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Please contact us if you don't find the product you need, we supply all ingredients needed for your bakery. |
| Granola Bread Base / Base Pour Pain Granola | |
| Product Code:/ Code du produit : |
# 7390 |
| Storage Conditions:/ Conditions D'entreposage: |
Store in a cool dry area / Tenir au frais et au sec. |
| Pack Size:/ Format: |
44.1lb Multi wall Bag / Sac Multiparois 20 kg |
| General Description: | This base is made using unbleached flour and has pure honey as sweetener. Here is a perfect blend of wholesome ingredients. This granola bread or rolls base yields a robust, hearty flavoured product. Perfect for today’s natural and high fibre market |
| Description Générale: | Cette base est fait avec de la farine non blanchie et contient du miel pure comme édulcorant. Un mélange parfait d'ingrédients entiers. Cette base de granola pour pains ou petits-pains donne un goût robuste et chaleureux. Parfait pour le marché naturel et haut fibre d'aujourd'hui. |
| Directions:/ Mode D'emploi: |
Add all ingredients to bowl using dough hook. Mix to full development. Dough temperature should be 80° - 82°F (27 - 28°C). Divide, round up and rest 15 minutes then mold and pan. Give normal proof and bake at 390°F (200°C). For best results, bake with steam. Can be made in any style of bread. Ajouter tous les ingrédients au bol. À l'aide d'un crochet pétrisseur, mélanger jusqu'à ce que la pâte soit entièrement développée. Température de la pâte devrait être 80° - 82°F (27 - 28°C). Diviser, bouler et laissé reposer pendant 15 minutes, ensuite façonner. Laisser développer normalement et cuire à 390°F (200°C). Pour de meilleurs résultats, cuire au four à la vapeur. Peut être moulé dans n'importe quel modèle de pain. |
| TIP:/ Conseil….: |
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