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| Buttermilk Tea Biscuit Mix / Mélange aux Biscuits au Babeurre | |
| Product Code:/ Code du produit : |
#7507 |
| Storage Conditions:/ Conditions D'entreposage: |
Store in a cool dry area / Tenir au frais et au sec. |
| Pack Size:/ Format: |
20 kg boxes / boîtes |
| General Description: | A complete mix requiring the addition of water only. An unbleached flour combined with all vegetable shortening, special leavenings and buttermilk produces a tea biscuit that will melt in your mouth and is light, flaky and tender. |
| Description Générale: | Un mélange complet ne nécessitant que l'ajout d'eau. Fait de farine non blanchie, shortening entièrement végétal, de levures spéciales et de babeurre, il donne des biscuits légers, feuilletés et tendres qui fondent dans la bouche. |
| Directions:/ Mode D'emploi: |
Hand mix to incorporate water to an even consistency. Temperature of batter 75°F (24°C). Roll out and cut using a sharp cutter to ensure a clean edge that does not seal the sides. Let stand about 10 minutes then Bake at 400°F (204°C) to golden brown. Mélanger à la main pour incorporer l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte de consistance uniforme. Température de la pâte devrait être 75°F (24°C). Étendre la pâte et la découper à l'aide d'un coupe-biscuits tranchant pour obtenir des biscuits aux côtés lisses. Laisser reposer environ 10 minutes et cuire au four à 400°F (204°C) jusqu'à ce que les biscuits soient brun doré. |
| TIP:/ Conseil….: |
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